信誉好的私彩平台

爲保證頁面正確顯示,請使用 IE9 以上 IE浏覽器或 谷歌浏覽器 360浏覽器 搜狗浏覽器 獵豹浏覽器

您現在的位置: 首頁 > 糖史文化
糖與建築——添加黃糖打造的古建築
来源:全国甘蔗糖業信息中心 發布時間:2017-11-17 本站原創

編者按:糖不僅是人體所需的重要營養素,而且是構成細胞和組織及調節生理機能不可缺少的物質。糖具有多種功效,除了大家熟知的調味外,還可用于治病等用途。你知道糖還能用在建築上嗎?

添加黃糖築成堅固的牆體

在珠海市鬥門區乾務鎮網山村,在該村舊村場的100多間古民居中,至今還有近7成的民居保存著清代時期的黃泥牆和具有嶺南特色的青磚房屋。這些古民居始建于清朝隆30年,以青砖、黄泥为墙、瓦,木材为屋顶构筑而成。网山古村建筑多呈黄灰色,房屋浑然一体,屋檐、屋脊、栋梁、窗雕、石雕、木雕等建筑装饰,有着浓厚的清代古建筑特色。令人称奇的是,网山古村的墙体以黄泥、粘土为主要原料,再加上黄糖、糯米、石灰等层层夯筑而成。据乾務鎮文化站站长周永燊介绍,建造时,村民们先在地上铺一层黄泥、粘土,再覆以少量黄糖、糯米、石灰,用木棍反复击打,待其密实后,再重复以上方法,因此要建造数米高的墙体,往往需耗费大量人力和时间。由于墙体厚实,网山古民居异常坚固。据当地村民介绍,古屋墙体历经200多年,依然坚固如旧,有的即便出现裂缝,也绝不会渗雨透风。网山古村的房屋之间的间隔大小基本一致,整齐划一,犹如一幅美丽的图画,代表了珠江流域岭南文化的特色,体现一种实用之美、生活之美。

添加黃糖築成堅固的舂牆屋

在五邑僑鄉恩平市,至今仍保存著一批完好的古民居。這些古屋的建築風格獨特,民居建造的材料約分爲7類:石頭屋、舂牆屋、泥磚屋、火磚屋、夾心屋、銀包皮屋和紅毛泥屋(舊時水泥的稱呼)。其中,舂牆屋是由黃泥、石灰和河沙即三合土混合築成的。有錢人家又在三合土中添加黃糖,這樣築成的房子更堅固。恩平在民國以前有不少舂牆屋,如防賊的碉樓,有相當一部分是用三合土舂成的,高達五層10余米,令專家驚歎,至今仍固若金湯。

添加黃糖壘築的古堡

在陽江市陽西縣塘口鎮,有一個罕見的古堡群,由6座古堡組成,最大的一座古堡足有5個足球場那麽大。古堡群集中在塘口鎮勾漏山脈塘口河沿岸,分別爲泰安堡、周安堡、定安堡、鎮安堡、永安堡和松竹書室。古堡建築特色別具一格,氣勢雄偉壯觀,讓人過目不忘。古堡群均被又高又厚的城牆包圍,城牆呈四方形狀,每一牆角均築有高約10米的小樓,登上高樓,方圓數裏之內的動靜可以一覽無余。堡內可居住200-700人,具有防盜、防震、防火、防潮、通風采光的功能和冬暖夏涼等特點。古城堡內部別有洞天,糧倉、水井、廚房、商鋪、住房、醫療室等設施一應俱全,還有祭祀祖先的祠堂和關押犯人的監牢。據了解,建于1807年的泰安堡,直到上世紀30年代,還有人在裏面開設學校,教育當地村民子弟,直到現在還有當地村民在裏面居住。據考證,6座古城堡均建于清代,距今已有200多年曆史。令人驚歎的是,古城堡厚達1米、高6米以上的城牆,竟然是以黃泥爲主要建築材料,並添加了黃糖。考古專家介紹,當地村民在建築過程中,用地裏的黃泥混合石灰、河砂、竹片、木條等,經添加黃糖,反複舂壓,夯築成厚實的牆壁。

    上述古建筑历经上百年而保存完好,在全国也不多见,为岭南古代建筑研究提供了十分珍贵的资料。考古专家表示:这些建筑之所以能历经上百年而不朽,是因为黄泥里加入了黄糖。黄糖就是南方普遍种植的甘蔗所榨出的糖,和糯米一样,具有很强的黏合性。用这种土法,按照一定的配合比,混合后加工出的黄泥,强度和硬度可比水泥,非常結實


分享:
頂部